2008. szeptember 19., péntek

Brokkolileves másképp

Olajon hagymát pirítunk, kevés pirospaprikát adunk hozzá. Vízzel felengedjük, füstölt kolbászt, apróra vágott zöldséget teszünk bele, borsozzuk, sózzuk.
Hozzáadjuk a brokkolit, aprótésztát. Ha készre főtt, tejföllel behabarjuk.

A tejfölös habarást ízlés szerint el is hagyhatjuk, babérlevél hozzáadásával pedig még pikánsabbá tehetjük.

Nincsenek megjegyzések: