Almás pite

Ez az almás pite abban más, mint a többi, hogy az alma fincsi darabokban van benne, nem pedig reszelve. Nyamiiii!:)30 dkg liszt
12 dkg vaj
2 ek cukor
2-3 ek tejföl
1 kg alma
só, morzsa
fahéj

A lisztet elmorzsoljuk a vajjal, hozzáadjuk a cukrot, tejfölt, pici sót. Jól összedolgozzuk, és kikent tepsibe tesszük úgy, hogy egy vékonyabb és egy vastagabb lapot nyújtunk, a vastagot tesszük alulra. Megszórjuk morzsával.

Az almát meghámozzuk, szeletekre vágjuk, kevés cukorral és fahéjjal megpároljuk, ez a töltelék. Ráterítjük a tepsiben lévő tésztára. A töltelék tetejét még meg szoktam szórni fahéjjal és kevés cukorral, majd rátessük a másik lapot.

Tojással megkenve, villával megszurkálva megsütjük, amíg szép színe lesz.
Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.